Il Panificio Frontoni Alessandro ha alle spalle una lunga storia di tradizione e di successo che parla soprattutto dei suoi protagonisti: le Persone.
Il lievito madre è un'esplosione di vita e di forza che fiorisce nel nostro pane, nella nostra pizza e nei nostri dolci. È l'ingrediente primario che fornisce l'eccellenza di risultato ai nostri prodotti di alta qualità .
Fare il pane e la pizza è Alchimia: combinazioni armoniche di elementi in sinergia ottimale di profumo, gusto, colore, consistenza e fragranza che riempiono i sensi, sublimandosi in un piacere che corrobora "oltre".
Il Panificio Frontoni Alessandro propone una ampia e continuamente rinnovata gamma di prodotti di pasticceria: crostate di marmellata e di ricotta, pasticceria da the, pasticceria fresca e torte anche su ordinazione.
I piatti della tradizione italiana sono il tema principale della nostra proposta culinaria che interpretiamo secondo le antiche ricette.
Nelle preziose Terre di Canino gli Etruschi, 2000 anni fa, si dedicavano alla coltivazione di Ulivi e Cerali. In queste Terre i nostri Ulivi secolari che coltiviamo senza l 'utilizzo di prodotti chimici, danno vita all'Olio Etrusco Monocultivar. Per chi cerca un buon Olio Evo, per chi vuole il Nettare degli Dei.
I Nostri Grani Antichi vengono macinati a pietra; con la Farina di grano duro Saragolla Turanico facciamo dell' ottimo Pane e una straordinaria Pasta secca trafilata al bronzo, con la Farina di grano tenero Antico Gentil Rosso realizziamo alcuni tipi di Pane e i nostri Dolci, dalle eccellenti proprietà nutrizionali, dal sapore, gusto e profumo decisamente unici e speciali.
Un’esperienza di profumi, aromi e sapori unici.
La Terrazza Frontoni, uno spazio elegante e curato nei minimi dettagli, dove condividere il piacere dei sapori del Panificio Frontoni Alessandro.
Numerosi premi e riconoscimenti arricchiscono la realtà del Panificio Frontoni Alessandro.
Il nonno di Alessandro, Attilio, ed i suoi tre fratelli si trasferirono a Roma dalle Marche dove coltivavano il grano e facevano i mugnai e i fornai. Iniziò così, nei primi anni del '900, la storia della famiglia Frontoni a Roma, precisamente a Batteria Nomentana, fuori dalle mura aureliane, dove venne istituito il primo forno di famiglia.
Pane Etrusco - Lievitazione Naturale - Pizza Romana Farcita - Lievito Madre - Olio Extra Vergine d'Oliva
