Qualche anno fa con alcuni amici abbiamo dato vita al Progetto Umanistico Ora Et Labora Comunione, coltiviamo Grani Antichi e Olivi secolari in modo naturale nella Tuscia Viterbese, ottenendo Farine e Olio Extra Vergine di Oliva di altissima qualità.

I Nostri Grani Antichi vengono macinati a pietra; con la Farina di grano duro Saragolla Turanico facciamo dell' ottimo Pane e una straordinaria Pasta secca trafilata al bronzo, con la Farina di grano tenero Antico Gentil Rosso realizziamo alcuni tipi di Pane e i nostri Dolci, dalle eccellenti proprietà nutrizionali, dal sapore, gusto e profumo decisamente unici e speciali.